2013年12月24日火曜日

happy holidays !

今夜はクリスマスイブ。
プレゼントを届けた実家の母から電話。
父からは携帯メールが。

年々、役に立つ娘に成長していたいのですが、現実は真逆です。
年々、かける迷惑が大きくなっているように思い、本当にダメな娘だなぁと思います。
なので、ささやかな贈り物で、一瞬でも楽しい気持ちを感じて欲しいなと思い、プレゼントを贈りました。

子どもの頃に、毎年もらった数々のクリスマスプレゼントを思い出します。

ひとつ思い出しては、それにまつわる小さな思い出が胸に浮かび…。
ふたつ思い出しては、またもや…。

大人になっても、こうして好きなときに、じんわりできる思い出を作ってくれた両親に感謝です。

そんな私に本日届いたのは…。
コネチカット州で、薬剤師をしているジュディーさんからの小包。

自作のカード入り!

自然環境が豊かな場所にお住まいで、いつもメールで美しい自然について書いてきて下さるジュディーさん。カードの写真には、ご主人と、ネコ1匹、犬2匹。

この季節は、トナカイよろしく、立派な角をつけた本物のムースが近所をウロウロしているらしいのです…。
包みの中身は、巨大な容器入りのパンクレアチン(膵酵素1000カプセル入り)。

これは、プレゼントではなく、私がジュディーさんに注文したものなのですが、送料も含め、本当にプレゼント並みにディスカウントしてくださいました。

ゲルソン・アンバサダー特権♪

「平和であることが最も美しい」、ジュディーさんの言葉です。

皆さまの時間も、平和でありますように。

2013年12月14日土曜日

1週間前のこと…

ゲルソン療法で健康を取り戻した経験を持つかたを、遠く、北海道からのゲストとしてお迎えしていた1週間。
あら、もう先週のことだったのですねぇ。

12月4日水曜日。
北海道の帯広から、羽田空港に到着したゲストさんを迎え。

12月5日木曜日。
南房総で最初の朝は…。

もちろん、千倉海岸へ出かけました!快晴!

午後からは、東京、八重洲でのお話会でした。
この12月5日の八重洲のお話会へは、直前の告知だったにも関わらず、たくさんのかたにお集まりいただきました。

みなさん、有難うございました!
なつかしいかたがた。
初めてお会いしたかたがた。
がんの診断後、ゲルソン療法をなさっている真っ最中のかたがた。

このような会合を開いたのは、私がゲルソン療法の教育活動を始めてからマル9年が過ぎようとしていますが、初めてのこと。

「とっても良かったです」、
「今まで、聞いてみたいと思っていたことがじっくり聞けました」、

などなど、ご参加いただいた皆さんからご感想をいただいております。
ありがとう。
そして、大切な、大切な、人生のご経験を私たちに分けてくれたゲストさんに、心から感謝申し上げます。

八重洲の会合が大成功で充実感いっぱい!
…の翌日は、オフ日。

そして、12月7日土曜日の朝。

我が家にご滞在中のゲストさんには、1週間の間、家事を手伝っていただきました。

とくに、ゲルソン食作り!

もう、マスターしているので、阿吽の呼吸でパパッとできてしまいます。
頼もしい~♡
というわけで、オートミールとハーブティーの朝食です。
朝食後、私は午後からのイベント、「寺子屋、プラーナ」の準備。

ゲストさんには、「ハーブちくら」の佐々木ひろみさんから分けていただいた、無農薬ハーブの材料でクリスマスリースづくりを楽しんでいただきました!

だって、この時期、北海道に生のハーブなんて、無いっしょや~?
(一部、北海道弁です。)
ゲストさんは、地元でエコクラフトの先生をされているので、こういう作業は大得意!

そして、午後からは、軽トラの荷台に無農薬野菜と鍋類を載せて、「寺子屋、プラーナ」の会場、真言宗のお寺、能蔵院へ!

寺子屋でも、ゲストさんから解毒と治癒の経験談をお聞かせいただきました。
 もちろん、無農薬野菜を材料に、ゲルソン療法で欠かせない、特製ヒポクラテススープも作りましたよ!

この日の寺子屋には、なんと、銚子市から駆けつけてくれたかたもいました。
当日の朝、「0470-」に出た広告記事を見て、お電話をしてくれたのです!
感激です。
お話会、ヨガ、そしてあたたかいスープ。
今年最後の「寺子屋、プラーナ」、無事に終了いたしました。

また、来年もどうぞよろしく!
そして、翌朝。
12月8日、日曜日。
じゃ~ん!
ふたたび能蔵院。

毎月、第一&第三日曜日は、7:30~朝のスローヨガなのです。
芳蓮先生のヨガは、本当に気持ちよく身体が目覚めます。
そして、家に帰り、オートミールの朝食。

この日は、我が家を会場に、お話会…。
のはずが、ゲルソン・ランチパーティーに変更!

ヨガ指導が終わった、芳蓮先生にも来ていただきました。

芳蓮先生は、すでに、ゲルソン療法の3daysワークショップを修了されているので、もうすべての手順をお任せできてしまうのです!
皆さん、なんて頼もしい~。
 カウンターの向こうでは、成田から駆け付けてくれた、認定ゲルソン・トレーナーの村上さんが、グリーンジュース作りをスタート。

メニューを決めておくと、皆さん、パパッとやってくれてしまうので、私はとっても楽ちんです!

こんな日が来るのを夢見ていた9年だったなぁ。
本当に、こういうパーティーが気軽に開けるなんて、夢のようなことだったのです。

そんな、夢のようなシーンをビデオに収める夫殿。
 この日は、ゲルソンの治療食から少し外して、無塩無脂肪のドライカレーがメインディッシュ。
 8人でのゲルソン・パーティーとなりました。
全員が、ゲルソン療法を熟知した面々…。
 村上さんが焼いてきてくれた、ライ麦パン。
芳蓮先生が昨年、イタリア土産で買ってきてくれた、最高級の本場バルサミコ・ビネガーも開封!

ヒポクラテススープ、焼きジャガイモ、カボチャのコロッケ(もちろん無塩、無脂肪で、ころもはオートミール粉です)、モアークさんのベビーリーフ、オメガ社の亜麻仁油。

どれもこれも、我が家の定番メニューです。
あ~、楽しいひとときでした。
12月9日月曜日。
ふたたび千倉海岸へ。
 午後は、クリスマス・シーズンに来ていただいたゲストさんなので…、というわけで、この季節ならではの雰囲気を満喫していただこうと表参道へお連れすることになりました。

今年の初めに亡くなった、花田美奈子先生が手掛けた、原宿「ハナダ・ロッソ」に、まずは寄ってから。
やっぱり、クリスマスですね~!
でも、なぜクマさんも?

コレってもしや、北海道土産っぽくないですか~?
次回、行ったときにでも、お店の人に聞いてみようっと。
 ぶらぶらしながら、キャットストリート方向へ。
 ハーブの植え込みが印象的なお店。
 わりと最近、日本に上陸したFREE PEOPLEの路面店でした。

 キャットストリート。
 こちらは、パタゴニアの3階。
サーフィン系の品ぞろえが豊富なフロアです。
入口には、素敵なリース。
 どこのお店も、雰囲気あります。
 暗くなってきたら…。
イルミネーション・タイム。
 表参道ヒルズも、中はクリスマス一色でした。
上から下まで光でいっぱいです。
 あらら、他のお客様のカメラマンになってしまった夫殿…。
幸せそうなカップルさんでした♡
12月10日火曜日。
ゲストさんが帰る日。
せっかくなので、日の出時刻に海岸へ!
と、一人だったら絶対に起きられないところを、なんとか起きて、ゲストさんと海へGO!

夫殿は、寝ていました…。
いろいろお疲れ様ー。
 6:35分過ぎくらい、雲に光が反射し始めて、日の出時刻を迎えました。

あいにくの曇り空で、水平線から出るところは見られず…。
 曇りかぁ。
でも、早朝の空気は気持ちいですね。
 急いで朝食を済ませて、機内食用に焼きジャガイモやみかんを持って、ゲストさんと羽田空港へ…。

最後は笑顔で、握手して。

一緒に過ごしていただいた1週間。
ゲストさんが経験された5年間のゲルソン療法の日々から、私はたくさんのことを学ばせていただきました。
こういう実際的な学びは、初めてでした。
ある意味で、これは、私のためのワークショップだったかもしれません。

数時間のインタビューでは、知りえないこともたくさんあったなぁ。
薬や手術を治療手段としたケーススタディー、症例、そういうものとは違う趣のものであることは確かです。
生活、暮らし、人生のすべてがゲストさんの治癒を引き起こしています。
今回、分かち合っていただいたものを、何かのかたちで、私は表現してみたいなと、思っています。
焦らず、じっくりと、ゲストさんご本人との共同作業にて。

この1週間の時間のどこかで、ご一緒に過ごしていただいた皆様、有難うございました。

2013年12月3日火曜日

明日のゲスト

 今朝の千倉海岸。
砂が日光に照らされて、あたたか~い!

素足で砂をポンポンとたたくのが、気持ち良い朝でした。

と、空を見上げると…、
頭上をぐるり、ゆらりと飛ぶ鳥。
猛禽類なんですが、何かなぁ。

今日は、波を見ずに空ばかり眺めていました。


さて、明日は我が家に北海道の帯広からゲストさんがやってきます。
そのゲストさん、ご自分が到着する前に、「私、いっぱい食べるんで…」と、た~くさんの無農薬野菜を届けてくださいました!

というわけで、我が家の地下ガレージには大量の無農薬野菜!
冬眠OKです。

それで、ゲストさんのご到着前に、私たちはすでに食べており(笑)、それがまた美味しいの!

このサツマイモ、茹でていたら、夫曰く。
「えっ、これって、チャーシューか何か?」

ま、確かにすごい塊なのです。

やわらかくなったのを、適度な大きさに切り、オーブンで180℃30分。

すると、トロけるような、スイーツ♪
まるで、羊羹です。
何もつけずに、このままが最高な味。

さて、明日、ご本人をお迎えするのが待ち遠しいです!





あ、皆さんもそのゲストさんにお会いできます。
5日木曜日~、八重洲会場を皮きりに、ゲルソン療法で元気になられた元がん患者さんが、その人です。
私たちの地元、千倉でも、お話会イベントが目白押しです。
是非、ご一緒に。
あたたかい無農薬野菜スープをお作りしてお待ちしております。

イベント案内は、こちらです↓。
http://gerson-jp.jimdo.com/




2013年11月30日土曜日

旅から帰って、今朝の海。

先週末をはさんで5日間ほど、栃木、福島へ行ってきました。
なので、ひさしぶりの千倉の海~!


ベンチに座ってホットドリンクを飲んでいたら、近くにイソヒヨドリ!

この色は、イソヒヨのオスだと思うのですが、声が本当にうつくしい~のですよね。
今朝は一声も発せず…、残念。
でも姿も美しいな。

で、今日は、なんだか、鳥たちが近くに来ます。
近くに来てどうするかと思ったら、一番近くにきたところで、毛づくろいを始めました。
すっかり安心している様子。
私たちは風景の一部になっている、ということでしょうか?



なみは、さらさら、ソフトな小さい波。
スローな、ゆる~い気持ちよさがありそうでした。



今回の北関東、夫の血液観察というお仕事のお手伝いでしたが、ゲルソン食で生活している私たちは仕事道具以外の旅支度が独特です。

スープ、オートミール、その具材になる野菜、すぐに食べられる果物、ナイフやフォーク類、マイボトル、ハーブティー、コーヒー、エトセトラ…。

長年のお付き合いから、出かけた先でイベントの主催者のかたがたが、ご用意してくださったり、ご馳走してくださるお食事は、どれも私たちが安心していただけるもののことが多くなり、それがとっても有難いなぁ、とつくづく思います。

そして、そういう私たちのスタイルを新鮮な感覚で「不思議そ~」に見ていたり、「興味津々!」と思ってご質問くださる方たちもまたいらして、良い刺激にもなるわけです。

「京子センセーは、どんなシャンプー使ってるんですか~?」
若っかい女子たちから、そんな質問をいただいて、楽しかったなぁ。
若くっても、いろいろと自分の身体や健康について、悩みや迷いがあるのだなと、思いました。
今後の私のお仕事で、何かお役に立ちたいです。

今回は、自分たち用に作って持参したヒポクラテススープや、オートミール粥を、一部の方に試食していただくことになり、即興お料理教室「忙しい朝に、大人から子供まで、家族全員に自信を持って安心して用意できる食事!」が始まってしまいました。

オートミール粥のアレンジなのですが、やっぱりオートミールって、教わらなければ自分から作ってみよう、使ってみようとは思わない食材かもしれません。

消化がよく、栄養も豊富で、タンパク質がとっても多いのですよね。
ゲルソン療法でも、患者さんの免疫力の礎となる、とっても大切な食材です。
和風アレンジ、洋風アレンジ、おやつ作りなど、いろいろと使える食材です。

子どもさんのアレルギーは、自分が妊娠前に食生活に気をつけていなかったからじゃないか、と自分を責めている若いお母さんがいました。
でも、それをいろいろなかたの助けの力を借りて、立派に克服していらっしゃいました。
とっても素敵な女性だなぁ、と一瞬目に入った印象で思っていたら、今の悩みはお腹の赤ちゃん。
次に生れてくるお腹の赤ちゃんに、今の段階から何をしてあげられるのか、とっても真剣に悩んでおられましたね。

きっと忙しくって、満足がいくほど悩む時間も無いまま、アイデアを生み出す余裕も無いまま、日々が過ぎてゆき、出産予定日が近づいてくる…。
そういうなかでの焦りがあったのかなと思ったりしました。

そんななかで、悩まないで、安心して、すぐに用意できて栄養がある、大人も子供も喜ぶ朝食。
というわけで、オートミールを試食してもらったのです。

喜んでくださり、帰るときには、来た時以上の素敵な笑顔でした。
そのあと、ご自宅でどうされているでしょうか?

さて、12月の千倉でのゲルソン・ワークショップは、今年最後の三連休の日程でご用意しています。
一年の締めくくりに、または、新年から清いスタートを切るために、是非、ご参加ください。

詳細は、こちらです。
http://gerson-jp.jimdo.com/

それから、来年2月のサンディエゴ・ツアーも募集を密かに(笑)開始しております!
本場で学ぶ、ツアースタイルのワークショップです。
ご関心があるかたは、こちらをどうぞ!
ワークショップ-in-サンディエゴ

来週木曜日は、午後の部、夜の部と2部制で、東京駅八重洲口前の会場で、元患者さんとのお話会がございます。

今予定しているのは、私と元患者さんとのトークライブ!
そんな感じで、楽しくワイワイと、ためになるライブ情報をお届けしたいと思っております。

夕食作りの前に、または、お仕事帰りに、是非お越しくださいませ!
詳細は、こちらです。
(千倉での、ヨガクラスとのコラボ、「寺子屋、プラーナ」もありますよ!)
http://gerson-jp.jimdo.com/

それでは皆さま、風邪に気をつけて、今年最後のひと月を!