今日で今年の黄金週間も終わりです。みなさんの連休はどのような日々でしたでしょうか？
私は、まとまったお休みを活用してゲルソン療法を学びたい、というかたがたをお迎えしながら、幸せなことにっ！毎日をゲルソン漬け！で過ごさせていただきましたが、最終日はオフになりました。
・・・というわけで、
ハワイアンなシュリンプ・ワゴンをオープンさせたらしい、だ〜い好きな「ユキ姉さん」に会いに渚までドライブ。
「きょーこちゃーん、なんで、どーして来ないのー？？？」と、お電話でlove callいただいていたものですから、オープンのお祝いに行ってきました。
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| 南房総市千倉町の我が家から車で２０分。 ここは南房総市和田町の白渚（しらすか、と読みます）ビーチ。 サーフポイントで、パーキングがあります。 |
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| ヘイ、ガイズ！ ホワッツアップ？ |
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| ちょーしはどうだい？ |
さすが、姉さん！ 交友関係の幅が広いよ・・・。
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| こちらが、今日の主役、ユキ姉さんです。 |
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| 絶景、ビーチはすぐそこ！ |
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| 「サーフィンやってる子たちにさ、おいしいご飯をちゃんと食べてもらいたいんだよー。」 と、以前から言っていた姉さんがご用意しているメニューは・・・。 |
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| シンガポール仕込み、本格チキンライス、６００円。 ハワイ仕込み、プリプリシュリンプライス、７５０円。 など、海外生活で身につけた豊富な経験から考えられた二つの看板メニューのほか、 ハワイアンなシェイブアイス（かき氷）やジンジャーエールもあります。 |
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| 「あ、オレはそれがいいね、かき氷！」と夫殿。 確かに、今日の南房総の日差しはジリジリと真夏並みですからね。 |
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| 私は自家製ジンジャーエール。 氷がうれしい夏日です。 |
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| シュリンプ・ライスのエビは、たっぷりで、食べ応えがありました！ ご飯の量も、ビーチで遊んだ後に、ちょうど満足できる感じ。 |
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| チキンライスのご飯は、タイ米をスープで炊いてあり、上品な味付け。 ふんわりやわらかチキンは下ごしらえが完璧で、冷んやり。口の中が爽やかです。 「冷やし中華の具材をイメージしたんだよー」と姉さん。 トマトソースも、酸味が気持ち良く、嫌な甘みは一切入っていません。 |
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| サーフブリッジを見ながら、ランチタイムを過ごすも良し。 テイクアウトすることも、もちろんOK。 |
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| サーフィンで駐車するかたは、駐車料金が５００円。 フード・ワゴンのお食事が目当てのかたは、駐車料金なしで止められます。 |
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| オープンしているのは、土日祝日と平日の「サーフィン日和！」（笑） １１：００−１４：００に、販売中です。 |
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| ちなみに・・・、 お店の名前は「エメラルド・ユキ」というそーです。 |
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| ビールを頼む方は絶対に運転しないでね！ |
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| 姉さん、そーとー気合い入れてやってますんで、 南房総へお越しの際は、どうぞよろしくっ！ これから夏に向かって、南房総は最高のシーズンです。 （どの季節ものんびりしていて良いけれどね・・・。） |
この太陽が、大好き！
それでは明日からも、みなさんどうぞよろしくお願いいたします。