2014年5月23日金曜日

ゲルソン・インスティテュートから、ビタミンDについて

みなさん、こんにちは!
明日は、13:30から、モアーク目黒ガーデンにて、「健康をつくる食べもの&食べかた」講座の第一回目があります。
 
詳しくはコチラ↓。
 
120分の講義で、受講料は3500円になっております。
明日のテーマは、解毒、ミネラル、乳製品についてです。
 
ミネラルは、ナトリウムとカリウムの健康的な比率のほか、マグネシウムとカルシウムのお話もいたします。
カルシウム不足と思っているかた、それは、「カルシウムの多い食品を食べ過ぎているから…」、かもしれませんよ~!
 
ミネラルって、摂取が過剰になるほど身体から減ってゆく、というパラドックスに入り込むことが多いのです。
ご関心があるかたは、是非、明日ご参加ください。
 
さて、最近話題にのぼるのが多いビタミンD。
お問い合わせも多くなってきました。
 
ゲルソン・インスティテュートでは、最近これについてコメントしています。
 
ゲルソン・インスティテュートでは、「ビタミンD欠乏は、17種類以上のがん、心臓病、脳卒中、高血圧、自己免疫疾患、糖尿病、うつ病、慢性的な痛み、変形性関節症、骨粗鬆症、歯周病などの病因として中心的な理由になっている」、という最近の研究結果に注目しています。
 
ただし、ゲルソン療法の治療法の中に、ビタミンDサプリメントの使用を計画的なものとして入れる予定は、現在もありません。
 
その一方で、ゲルソン食の材料には、効果的にビタミンD3を摂取できる食材が含まれておらず、日光浴でもこれは増やすことが期待できないと考えられています。
 
そのため、ビタミンD欠乏が心配な場合は、「ビタミンD」、「25(OH)D-3」、の血中レベルを各個人の判断により、検査してみることを推奨しています。
 
そして、値が低かった場合は、各個人の責任で、「ビタミンD3」のサプリメント使用を考慮すると良いと考えています。
血液検査は、その後も繰り返し行い、理想的な基準値は「50-80」の間です。
 
以上、ご参考にしてください。
 
それでは、目黒にお出かけいただける皆さまは、明日お会いしましょう!
明日の東京は、暑くなりそうですよ!!!

2014年5月15日木曜日

北の新緑…。

先週末のこと。
千倉に越してきて初めて、JRで二つ先の館山駅へ移動。
いつも車を使ってしまうので、電車で館山というのは新鮮な感じでした。
JR千倉駅は、家から徒歩10分程度なので、天気が良い日は気持ちの良い散歩になります。
千倉→館山→羽田。

JR館山駅からは、バスで羽田空港へ。
小一時間の バスの旅。

いつもは車でビューン、なのですが、電車やバスでてくてく移動するのも、5月なら楽しめます。
羽田→新千歳空港へ。
つかの間の里帰りです。
新千歳空港から は、1時間ほどバスに揺られて札幌市内へ。

北の車窓から、…新緑美しい北海道の景色を思わずカメラを取り出して撮ってしまいました。
 この日の札幌は、夏日になるくらい気持ちが良い日でした。








桜がちょうど終わる頃で、ときどき八重桜を見かけました。
そして、 実家へ。

シラカバ林に囲まれたこの素敵な家が…、有島武郎の家です(笑)。

この有島邸、わたしの実家から車で行って比較的近い場所にある、札幌芸術の森の敷地内にあります。

お天気が良かったので、両親と芸術の森までドライブに行きました。
 ヒグマと遭遇しやすい季節なので、芸術の森はぐるりと
電気の線で囲まれていました。
その内側なので、安心…。
たぶん。



芸術の森のなかにある美術館では、篠山紀信さんの写真展、開催中。
じつは、これを見に行きたかったのです。

迫力の写真ばかりで、行って良かった。

今は、フェイスブックやブログでいろいろな写真を目にする機会が多いわけですが、プロの写真家の作品もときどき見ておかなければ…、と思いました。

素人の手による、セルフショット。
ジョンとヨーコと。




木の根もとに、まだわずかに残る雪を発見。
北海道の春は、始まったばかりでした。

2014年5月3日土曜日

南房総は夏。ゴールデンウィーク後半に突入!

今朝の千倉海岸。
昨日はとっても空いていたのに、連休後半の初日の今日は 、朝からサーファーで賑やかです。

海から吹いてくる風も気持ち良く、いつまでも浴びていたい気分。
半袖でもへっちゃらです。
車のナンバーも全国各地から。
皆さんは、どのような休日をお過ごしでしょうか?

連休明けに、ゲルソン・ライフの5、6月のスケジュールをアップしようと思っていますが、一足先に、簡単にざっとご案内させていただきます。

5月10-13日、札幌で相談ラウンジを開きます。東京とは料金が異なり、1件約2時間で10,000円とさせていただきます。

18日、千倉のゲルソン・ライフにて、血液観察セッション。1セッション約1時間で10,000円です。

19-21日、2泊3日のゲルソン自然療法、治療法ワークショップ。60,000円~です。

24日、13:30~、モアーク目黒ガーデンにて、連続講座「健康をつくる食べもの&食べかた」の第1回目。3,500円です。

26日、特別相談ラウンジ。

6月なのですが、じつは、初夏の沖縄からスタートです!

那覇市で6月開業予定のクリニック院長先生からのご依頼で、開院記念講演と講習会などをさせていただきます。
院長先生は、5月半ばにサンディエゴで開催される、ゲルソン療法の医師のためのワークショップに参加されます。

2日、那覇市内のホールで講演会。演者は、氏家、阿部のほか2名。なんと、院長先生のお考えにより、無料です。平日のため、いらっしゃれなかったかたのために、後日、DVDの販売も予定しています。
3、4日、ゲルソン療法の食事講習会、血液観察会があります。
沖縄でのイベントにつきましては、連休明けに詳細をご案内させていただきます。

7日、都内で血液観察会ですが、すでに満員となっております。有難うございます。

10-16日、サンディエゴ・ワークショップツアー。今年も、ゲルソン・トレーナー志望のツアーメンバーのかたと行ってきます!5月10日がツアー参加申し込みの最終締め切りです。次回ツアーは、10月です。

28日、モアーク目黒ガーデンでの連続講座、第2回目。
29日、特別相談ラウンジ。

以上です。
6月後半は、ひょっとしてメキシコのゲルソン・クリニックにいるかもしれませんが、予定が変われば、北関東に行っているかもしれません。

5、6月は、ちょっとだけ忙しくなるかもしれませんが、私の心はいつものんびりやっています。
お問い合わせなどございましたら、いつでもメールにてお寄せください。

←ゲルソン・ライフの農場では、今年も野菜作りが始まっています。こちらは、ベビーリーフ。

←こちらは、ニンジン。
←こちらは…、農場主任の阿部さん。
4月半ばに行った、ゲルソン・トレーナーの村上さん宅で撮った写真です。
村上さんちの小次郎ちゃんが…、重そうです(笑)。
 ←村上トレーナーが購入したばかりの、最新ノーウォークジューサー。
ヴァーガンディー、という色を選んだのですね!
いろいろなカラーがあるのですよ。
あなたの家のキッチンには、何色が合うでしょうか?
4月のワークショップで召し上がっていただいた、いろいろなゲルソン食。
 じゃがいもは、いつも通り丸ごと焼いて。
ブロッコリー、玉ねぎとにんにくと一緒に焼いていただきました。
主役の、搾りたてジュース。
もちろん、ノーウォークジューサーで。
アスパラも美味しい季節になってきました!
トマトも、遠慮なくたっぷり使える季節が到来。
ピーマンとパプリカを使って、マッシュポテト詰めをオーブン焼きに!

連休後半、楽しい日々をお過ごしくださいませ!